Wayne's House 偉恩的家

如何簡單料理花椰菜呢???

起司花椰菜：將市面上買的起司司一小片或條狀,灑在燙熟的花椰菜->進烤箱,等起司融化了可以吃了

同樣也是起司花椰菜： 花椰菜先燙熟放在旁邊等,然後用奶油熱鍋,將起司和鹽放進鍋中做成起司醬,完全調和（起司融化）就可以淋在花椰菜上,但請盡快吃完,不然起司醬會硬掉（乾掉）

培根炒花椰菜：花椰菜先燙熟 培根另外煎熟(不用油,培根本身會出油)

稍微煎熟後 將花椰菜丟下鍋中拌一拌 可以灑點胡椒調味

花椰菜 玉米力（綠＊人）沙拉：一樣先把花椰菜燙熟 加入玉米粒 甜甜的很好吃 有沒有醬（千島醬） 都可以

花椰菜 和風沙拉： 花椰菜燙熟,可以在大賣場買到日式的鰹魚醬油（日式醬油就對了） 可以加入柴魚片,蒜泥,花生粉,蘿蔔泥,蔥末,調味（看你的口味要不要全混在一起？）,就簡單的日式沾醬了

花椰菜義式醬：花椰菜燙熟在旁備用. 義式醬：橄欖油少許,檸檬（義式醬可以調酸一點）,胡椒,醋（如果你喜歡可以用水果醋代替->少許,只是要有酸溜溜的口感,如果你喜歡酸的話,就自己斟酌量多少囉）,義式醬調好後,直接將花椰菜拌一拌就可以了,看你的喜好,要不要加入其他的蔬

花椰菜優格醬：花椰菜燙熟備用 優格醬：原味的話：用一般的原味優格就可以了 如果要甜味：可以將原味優格加入草莓醬,藍苺醬,柳橙醬.在和花椰菜（可加入水果丁：蘋果,梨子,芭樂,）簡單的優格沙拉.

蒜烤花椰菜：花椰菜燙熟備用,市面上可以買到塗抹麵包的：大蒜醬.

將大蒜醬挖一點出來,可以加入胡椒和少許橄欖油（奶油取代也可以）總之就是要拌勻,然後淋在花椰菜上,送進烤箱,稍微烤一下就好了,讓蒜味飄出來就好,不要過熟...蒜味花椰菜味道重,建議食用後要記得保持口氣清新

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